作为中国人的发明，食用调和油却缺乏明确的国家标准，这就导致目前市场上流通的调和油里到底是每吨4万元的茶籽油或者橄榄油，还是每吨6000元~8000元左右的棕榈油或者大豆油，谁也说不清。一位食用油企业负责人如此对《第一财经日报》表示。

　　业内人士认为，就因为标准缺失，所以很多企业都在打擦边球，消费者吃到最多的可能还是最便宜的棕榈油和大豆油。